Geral Comida: Bifes de Cebolada

                          Bifes de cebolada

Ingredientes:

1 kg de bifes de vitela

4 cebolas

3 tomates maduros

1 folha de louro

1 dl azeite

1 ramo salsa

2 colheres de sopa de margarina

4 dentes alho

Vinho branco

sal e pimenta 

 Preparo

.Num tacho ponha o azeite, dois dentes de alho picados, as cebolas as rodelas, o tomate cortado ao pedaços e a salsa. 

.Tempere com sal e pimenta. 

.Tape e deixe estufar. 

.Numa frigideira derreta a margarina, junte os alhos e o louro e deixe alourar. 

.Frite um pouco os bifes. 

.Retire-os e junte-os à cebolada. 

.Regue com vinho branco e sirva com batatas cozidas.